RECETTES DE PÂTISSERIES DU MOIS DE DÉCEMBRE
Bonjour à tous ! Retrouvez ici toutes les recettes offertes par Chef Cyril San Nicolas pour le mois de Décembre…
Les 15 meilleures formations de pâtisserie en ligne
Les 15 meilleures formations de pâtisserie en ligne, comparaison des écoles de pâtisserie et des cours de pâtisserie à distance pour passer son CAP Pâtissier notamment en candidat libre.
Notre meilleure recette de fraisier
Le fraisier est décidément un de nos produits phares, un de nos gâteaux préférés. Et un des péchés mignons du…
10 conseils pour réussir le CAP Pâtisserie sans stress
Cette semaine, Chef Cyril San Nicolas vous a dévoilé ses secrets et conseils afin de réussir votre CAP Pâtisserie sans…
Quel est l’intérêt de faire un CAP Blanc à distance ?
Tous les mois, Chef Cyril San Nicolas organise une journée de CAP Blanc. Les élèves sont mis en condition d’examen…
De débutante à amatrice d’entremets modernes, retour sur la Masterclass de Magali
Ce mois de Juin, nous avons eu le plaisir d’accueillir notre élève Magali M. sur notre espace de cours à…
Matériel nécessaire pour la pâtisserie
Une liste de matériel nécessaire pour faire de la pâtisserie et suivre nos cours de pâtisserie.